Niedergang der Kioske – neue Konzepte für ein Kulturgut

Noch im 18. Jahrhundert verband man den Begriff „Kiosk“ in Deutschland mit dem ursprünglich aus dem Persischen stammenden Wort, das einen Pavillon oder ein Gartenhaus benannte. Erst im 19. Jahrhundert wurde der Kiosk als Verkaufshäuschen populär. Die Kunden bekamen dort vornehmlich Tabakwaren, Getränke und später auch Zeitungen. Im Laufe der Jahrzehnte etablierten sich zahlreiche Kioske, regional auch Buden, Büdchen, Wasserhäuschen oder Trinkhallen genannt, und versorgten Kundinnen und Kunden außerhalb der Supermarktkernöffnungszeiten von 7 bis 18.30 Uhr mit dem nötigsten. 2005 allerdings sorgte das veränderte Ladenschlussgesetz für die große Krise. 2019 ergab eine Studie, dass durchschnittlich etwa 300 Kioske im Jahr geschlossen werden. In den Großstädten regt sich Widerstand: Die „Späti“-Kultur aus Berlin, Leipzig und Hamburg weitet sich auf andere Metropolen wie Stuttgart aus. Lohnt sich etwa eine Neueröffnung auch in ländlicheren Gebieten? Wie sollte die Ladenfläche aussehen?

Was für die einen nur die Möglichkeit bietet, schnell an fehlende Güter zu kommen, ist für die anderen längst zu einem Ort geworden, wo kommunikativer Austausch möglich ist. Hier werden soziale Kontakte gepflegt, Freundschaften geknüpft oder Nachbarschaftshilfe geleistet. Für manche sind die paar Stunden am Abend ein Ausweg aus der sonstigen Isolation. Diesen Bedarf sollten neue Konzepte ebenfalls berücksichtigen, denn er verhieße eine Stammkundschaft und eine schnelle Kundenbindung.

In Berlin versorgen knapp 1000 "Spätis" die Nachteulen der Großstadt mit allem, was das Herz begehrt und zwar nach Feierabend, an Wochenenden und Feiertagen. Die kleinen Spätkauf-Läden gehören zur Kiezkultur dazu und vereinen mehrere Felder in einem: Sie sind Supermarkt, Internetcafé, Bäckerei, Drogerie, Lottostelle, Post und Kneipe.

Auch Stuttgart hat mittlerweile seine „Spätles“, aber längst nicht in dem Umfang wie in Nord- und Ostdeutschland. Da ist noch viel Luft nach oben. Und gerade in ländlicheren Gebieten, wo der Supermarkt und die nächstgelegene Tanke weiter entfernt sind, könnte sich ein gut ausgestatteter Kiosk mit geeigneter Marketingstrategie wieder lohnen. Wichtig ist in diesem Zusammenhang die Modernisierung des Verkaufskonzepts, das möglichweise digitale Angebote und Nachbarschaftshilfen technischer oder handwerklicher Natur miteinschließt, sodass es für Senioren doppelt attraktiv wird. Eine Spezialisierung auf ausgesuchte Produkte aus der Region ist ebenfalls denkbar, um daraus einen „Generationenmarktplatz“ zu formen.

Ist das Verkaufskonzept ausgefeilt, sollten Sie sich der Frage stellen, auf welche Kriterien es bei der Ladenfläche ankommt. Neben einer Gewerbeanmeldung und der Entscheidung für eine Rechtsform - Sie können auch den Weg über ein Franchise wählen - brauchen Sie je nach Warenangebot Konzessionen. Und selbstverständlich eine Gewerbefläche, auf der Sie Ihre Waren und Services anbieten können.

Hier spielt die Lage eine nicht unerhebliche Rolle: Sie sollten Ihren Kiosk möglichst zentral im Ort positionieren, eventuell auch mit einer Außenfläche, um Ihren Stammkunden einen Steh- und Sitzplatz zum sofortigen Verzehr der Getränke und Snacks zu ermöglichen. Neben weiteren Anschlüssen sollten Sie auf einen guten Netzausbau Wert legen, um digitale Angebote machen zu können. Gerne ist das Team von Pfund Immobilien Ihnen dabei behilflich, wenn Sie sich auf die Suche nach einer geeigneten Gewerbeimmobilie im Großraum Stuttgart begeben. Stellen Sie uns Ihr Verkaufskonzept vor und wir nutzen unser gut funktionierendes Netzwerk sowie unsere Strategien, um Ihnen passende Objekte vorzuschlagen. Auch beim Abschluss des Miet- oder Kaufvertrags für Ihre neue Kioskladenzeile sind unsere Mitarbeiter gerne an Ihrer Seite.

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