Der Traum vom eigenen Café: Auf die richtige Immobilie kommt es an

Kaffeeduft, selbstgebackene Küchlein und eine gemütliche Atmosphäre – viele Menschen träumen davon, irgendwann einmal ein eigenes Café zu besitzen. Warum eigentlich irgendwann? Warum nicht gleich jetzt? Alles, was fehlt, ist die passende Immobilie für Ihr Traumcafé. Dabei gibt es natürlich einiges zu beachten. Denn: Ein Café lässt sich nicht in jedem Gebäude eröffnen. Nicht nur die Räumlichkeiten müssen passen, auch die Lage muss attraktiv sein und einige Auflagen müssen erfüllt werden. Die Experten von Jürgen Pfund Immobilien erklären Ihnen gern, worauf es bei der Suche nach der passenden Gewerbeimmobilie für solch ein Unterfangen ankommt.

Ein Café ist nichts ohne seine Gäste – um also ein erfolgreiches Etablissement zu führen, muss es Kunden anlocken. Dazu tragen nicht nur eine schöne Einrichtung sowie leckerer Kaffee und Kuchen bei, sondern auch der richtige Standort. Bevor Sie sich also für eine Immobilie entscheiden, sollten Sie zunächst eine Standortanalyse durchführen. Pluspunkte gibt es, wenn das zukünftige Café in einer belebten Gegend liegt, wo viele Fußgänger vorbeiflanieren. Natürlich sollten Sie aber auch ein Auge auf die Konkurrenz werfen: Wie viele andere Cafés gibt es in der Umgebung? Welches Konzept verfolgen sie? Bieten sie genau das Gleiche an oder können Sie mit Ihrem Café hervorstechen?

Neben der Lage ist aber auch die Ausstattung und die Größe von Bedeutung. In der Regel müssen Lagerräume, Kühlräume, Toiletten und eine Küche sowie ein Spülbereich vorhanden sein. Oft werden Gewerbeimmobilien mit einer Ausstattung angeboten, die direkt übernommen werden kann. Cafés sind meistens etwas kleiner als Restaurants, aber es kommt auch ganz darauf an, welche Ziele Sie verfolgen und was Sie genau anbieten möchten. Deshalb sollten Sie sich vor der Immobiliensuche Gedanken über Ihr Konzept machen. Ein Café besteht nicht nur aus ein paar Stühlen und einer Kaffeemaschine. Sie wollen sicherlich ein bestimmtes Flair schaffen. Soll es ein hippes Studierendencafé sein, eine bodenständige Kaffee- und Kuchenstube oder möchten Sie lieber exquisite Barista-Getränke im italienischen Stil servieren? Überlegen Sie sich auch, ob Sie etwaige zusätzliche Leistungen und Produkte anbieten wollen. Ein Café bietet unendlich viele Umsetzungsmöglichkeiten. Überlegen Sie sich daher im Vorfeld, wie es aussehen soll und welche Zielgruppen angesprochen werden. Das hat auch Einfluss auf den Standort und die Räumlichkeiten – ein elegantes und hochpreisiges Café in einem Studierendenviertel zum Beispiel könnte fehl am Platz sein.

Wenn Sie ein Gewerbe gründen wollen, ist das immer mit Papierkram, Auflagen und Genehmigungen verbunden – auch für ein Café. Deswegen sollten Sie bei der Immobiliensuche auf verschiedene Details achten. Zunächst benötigen Sie einen Gewerbeschein, der Ihnen den Verkauf von Getränken und Speisen erlaubt. Außerdem müssen alle Räumlichkeiten den Anforderungen des Brandschutzes und anderen baurechtlichen Richtlinien entsprechen.

Sie haben sich in eine Immobilie verliebt, die vorher als Büro genutzt wurde? Gewerbeimmobilien sind von Anfang an für eine bestimmte Nutzung vorgesehen. Möchte man aus einem Büro eine Bar, ein Restaurant oder eben ein Café machen, geht das nicht einfach so. Dazu bedarf es einer Nutzungsänderung, die oft mit umfangreichen Umbaumaßnahmen einhergeht.

Ob Sie für Ihr Café eine Immobilie kaufen, mieten oder pachten, hängt davon ab, wie viel Eigenkapital Ihnen zur Verfügung steht und wie flexibel Sie sein möchten. Haben Sie ein hohes Startkapital und können sich die Räumlichkeiten und die Einrichtung leisten, ist es möglich, eine Gewerbeimmobilie zu kaufen. Sobald Sie Ihren Kredit abbezahlt haben, müssen Sie nur noch die laufenden Kosten tragen. Der Besitz einer Gewerbeimmobilie ist auch eine finanzielle Sicherheit. Sollte Ihr Eigenkapital nur für die Einrichtung und nicht für den Kauf einer Immobilie reichen, lohnt es sich zu mieten. Hier können Sie Ihr Traumcafé nach Herzenslust gestalten und bleiben dank Mietvertrag flexibel. Ein bereits bestehendes Café zu pachten, kostet Sie anfänglich am wenigsten. Einrichtung und Ausstattung sind bereits vorhanden und Sie müssen lediglich die Kaution und Pachtgebühren zahlen.

Egal, ob Sie nun eine Gewerbeimmobilie für Ihr Café kaufen, mieten oder pachten möchten – Sie müssen dabei zahlreiche Vertragsklauseln und Vorschriften beachten. Ein erfahrener Immobilienmakler an Ihrer Seite kann Ihnen jede Menge Arbeit, Verwirrung und Fehler ersparen. Das Team von Jürgen Pfund Immobilien unterstützt Sie gern sowohl bei der Suche nach der richtigen Gewerbeimmobilie als auch bei den Verträgen. Erzählen Sie uns von Ihrem Vorhaben und wir suchen die passende Location, die zu Ihren Visionen passt. Gemeinsam können wir Ihren Traum vom eigenen Café verwirklichen!